第38期電子月刊
中華民國99年06月14日出版
 

環保酵素DIY-別讓化學清潔劑變成污染源

  目前市面上所販售的清潔劑,絕大多數皆添加了化學物質,也因此在使用過後,往往都會造成環境上的污染。但值得慶幸的是,許多天然物質都可以用來製造清潔劑;倘若我們能善加利用這些天然清潔劑,污染必定能逐步減少,環境也能慢慢改善,為我們的後代子孫留下美好的環境。
  今天,筆者要為大家介紹一種既經濟又實用的天然清潔劑-環保酵素。研究顯示,酵素具有三種功能,分別是分解、組合與轉化。在溫室效應中,酵素不只能轉化成臭氧,保護臭氧層;同時,它也能使人類生活在沒有毒害的空氣堙A降低地球溫度。
環保酵素的製作方式如下:
材料-黑糖、鮮垃圾(果皮、蔬菜葉)、清水
比例-1:3:10
1.首先,將清水和黑糖順時針方向攪均後,再放入鮮垃圾;請預留一些空間讓其發酵。
2.讓其發酵至少三個月;記得需讓黑糖水蓋過垃圾,並確實將所有鮮垃圾埋沉在黑糖水中(在釀製過程中不需擔心會產生臭氣,只需將容器蓋好即可)。
3.垃圾液應呈棕黃色,有橘子般的刺激氣昧(若液體呈現黑色,即代表腐敗不成功,必須重新製作)。
4.釀製完後的垃圾渣,可以拿來曬乾,攪碎後埋在土塈@肥料;或是將其繼續留放在缸底,和下次的鮮垃圾再次釀製環保酵素。 其實,環保酵素除了能作為天然清潔劑使用外,它還有其他功用:
1.酵素肥料-有效分解土壤內含之營養份,供根部吸收。
2.酵素殺蟲劑(昆蟲)-有效抑制病害發生。
3.除臭-藉由益菌分解,可將有機臭分子完全去除。
4.中和土壤酸鹼值-活化土壤。
5.固體排泄物分解-快速氧化並分解排泄物,同時,也能分解一般不易分解的界面活性劑與油脂、紙類等。
6.馬桶活菌清潔-深入馬桶、瓷盆細微處,分解有機殘垢並形成生物薄膜,減少水垢附著,使其清洗後能光潔如新。若長期使用,還可消除管路上沉積物,保持馬桶暢通。
7.排水管維護清潔-可氧化分解堵塞於排水管的有機物及油脂污染物;對脂肪、蛋白質、澱粉、纖維素及清潔劑等有機物,也皆可有效氧化分解。
  當人類因為過度發展而深創地球之餘,小人物如你我,其實還是能藉由一些日常生活中的巧思;像是多使用環保酵素,來為環保盡一己之力。只要你我願意動動手,運用一些小技巧,我們就能減少環境污染,為地球盡份心力。

(研設組呂誠淇)  

  

圖1、環保酵素(果皮發酵) 圖2、環保酵素(廚餘發酵)